Circuito Gastrô apresenta festival de sabores em Porto Alegre

De 8 a 22 de março, o caderno Gastrô, em parceria com as lojas Colombo, reúne chefs nacionais e estrangeiros



          A cozinha brasileira e a italiana serão o destaque do Circuito Gastrô, que o caderno Gastrô realiza de 8 a 22 de março, em Porto Alegre. Serão 15 dias de boa mesa. 


       A abertura, no dia 8, será com um jantar bem brasileiro sob o comando da chef Ana Luíza Trajano, do restaurante Brasil a Gosto, de São Paulo. O encerramento, no dia 22, também será com um chef premiadíssimo: Salvatore Loi, do Girarrostro, de São Paulo. Durante 13 anos, Loi comandou a cozinha do badalado restaurante Fasano.



       As deliciosas atrações do Circuito, no entanto, não param por aí. Durante os 15 dias do evento, 13 restaurantes da Capital estarão oferecendo pratos especialmente desenvolvidos para a quinzena. Para quem quer ir além de degustar os pratos preparados pelos chefs, haverá duas aulas de culinária: dia 8 (com Ana Luíza Trajano) e dia 22 (com Salvatore Loi).
Os convites para as aulas e os jantares dos dias 8 e 22 de março começam a ser vendidos, a partir de segunda-feira, na loja Colombo do Shopping Iguatemi, e estarão disponíveis no local até o próximo dia 3 de março.

Programação

Aulas

Dia 8
A cozinha brasileira, com Ana Luíza Trajano - Horário: 15h - Local: Country Club (Libero Badaró, 524) - Preço: R$ 60
Dia 22
Delícias do Girarrostro, com Salvatore Loi - Horário: 15h - Local: Country Club - Preço: R$ 60

Jantares

Dia 8
A cozinha brasileira de Ana Luíza Trajano - Horário: 21h - Local: Country Club - Preço: R$ 175 (com bebidas incluídas)

Dia 22
Delícias do Girarrostro, com Salvatore Loi - Horário: 21h - Local: Country Club - Preço: R$ 175 (com bebidas incluídas)

ONDE COMPRAR
Os ingressos para as aulas e os jantares podem ser adquiridos na loja Colombo do Iguatemi, a partir de segunda-feira e até o dia 3 de março.

De 8 a 22

Restaurantes participantes
Durante a quinzena, 13 restaurantes estarão servindo um prato ou menu-degustação criados especialmente para o Circuito Gastronômico:
Lanai
Le Bateau Ivre




FONTE: Zero Hora on-line, 17/02/2013

Comentários

Postar um comentário

Deixe seu comentário:

Postagens mais visitadas deste blog

Atlas Virtual de Anatomia Humana

Imagem
      Existem várias publicações de   Atlas de Anatomia Humana, como os de autoria de Frank Netter e Frederic Martini.     Além desses,  a internet oferece outros, desenvolvidos por empresas e até mesmo por universidades.     É o caso do Asclépio: atlas de anatomia humana, organizado por alunos e professores da UFU (Universidade Federal de Uberlândia), que embora ainda esteja em construção, oferece um bom acervo de imagens do sistema esquelético, articular e muscular.    Apresentando fotos de ótima qualidade e adequadas para o estudo, mostra os principais marcos anatômicos de cada peça, marcados com um alfinete azul. Ao passar o mouse no alfinete, aparece o nome da estrutura.     Acesse o Atlas, clicando   aqui .   Curiosidade : Asclépio , também chamado Esculápio (em latim : Aesculapius )  era o deus da Medicina e da cura na mitologia greco-romana. Não fazia parte do Panteão das divindades olímpicas, mas acabou por se tornar uma das divindades mais populares do mundo anti
Leia mais

Protocolos básicos de segurança do paciente nortearão atendimento hospitalar

Imagem
               A Fiocruz , o Ministério da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicaram, em definitivo, Os protocolos básicos de segurança do paciente . Os seis protocolos  –  Identificação do Paciente; Prevenção de Úlcera por Pressão; Segurança na Prescrição, Uso e Administração de Medicamentos; Cirurgia Segura; Prática de Higiene das Mãos em Serviços de Saúde; e Prevenção de Quedas  – fazem parte do Programa Nacional de Segurança do Paciente, cujo objetivo é prevenir e reduzir a incidência de eventos adversos nos serviços de saúde públicos e privados. Pesquisadores da ENSP que integram o Centro Colaborador para a Qualidade do Cuidado e a Segurança do Paciente (Proqualis) participaram do desenvolvimento de uma das principais ações desse novo programa: os protocolos de segurança do paciente com foco nos problemas de maior incidência.               Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) , evento adverso é um incidente que re
Leia mais

Tamanho da fonte afeta forma como você lê o texto, diz estudo

Imagem
Letras maiores provocam uma resposta emocional mais forte. Pesquisa alemã foi publicada pela revista "PLoS One". Aperte ao mesmo tempo as teclas “Control” e “+” do seu computador. Aperte novamente. Mais uma vez. Agora, este texto vai causar um efeito mais forte no seu cérebro do que se você não tivesse aumentado o tamanho. A conclusão de que o tamanho da letra afeta a recepção da mensagem é de um estudo alemão publicado na quarta-feira (9) pela revista científica “ PLoS One ”. Independentemente do significado da palavra, a fonte maior provoca uma resposta emocional mais forte. A equipe de Mareike Bayer , da Universidade Humboldt, de Berlim, fez a pesquisa com 25 voluntários. Eles leram 72 palavras diferentes, classificadas como positivas, negativas ou neutras, em diferentes tamanhos. Enquanto isso, o cérebro de cada um era monitorado com um eletroencefalograma, que mede as correntes elétricas na cabeça. O experimento mostrou que as letras maiores produziram emoções
Leia mais